Наука подтверждает: сахар - настоящий враг, а не жир

Вы смотрели вокруг супермаркета в последнее время? Вы действительно дали это тщательное однократное? Все за последние несколько десятилетий с низким содержанием жира. Это тенденция здоровья, которая осталась заметной на протяжении почти целого поколения. У нас есть масло с низким содержанием жира, молоко с низким содержанием жира, йогурт с низким содержанием жира, сыр с низким содержанием жира, арахисовое масло с низким содержанием жира, легкие закуски, хлеб с низким содержанием жира и так далее. Все с низким содержанием жира. Это потому, что слишком много этого злого жира делает нас всех толстыми, верно?

Неправильно.

Наука находится в, и мы все должны очень искренне извиниться перед жиром. На самом деле, наука была бы «десятилетиями» назад, если бы жадная сахарная промышленность не начала возиться с данными. Вот так. Настоящим врагом тех, кто хочет стройную линию талии, является сахар, а не жир.

Во-первых, основной пример того, как A + B всегда должен равняться C. С десятилетиями продуктов с низким содержанием жира и миллионами людей, отказывающихся от их рациона, разве мы не должны были увидеть некоторые результаты? Ну, произошло обратное. Эпидемия ожирения, особенно в Соединенных Штатах, неуклонно возрастала, даже несмотря на то, что наше потребление жира уменьшилось. Очевидно, что диетический жир не является главной проблемой.

Наука находится в, и мы все должны очень искренне извиниться перед жиром.

Согласно недавнему отчету The New York Times, сахарная промышленность фактически платила ученым вплоть до 1960-х годов, чтобы скрыть определенную информацию о негативном влиянии сахара на здоровье населения, особенно здоровье сердца. Вместо этого он призвал ученых продвигать идею о том, что причиной является насыщенный жир.

Эти документы, которые показали частные дискуссии и убеждения, сделанные сахарной промышленностью, были раскрыты и опубликованы только недавно после пяти десятилетий дезинформации. Это влияние большого бизнеса продолжалось на протяжении многих лет и до сих пор происходит за кулисами.

Факты о сахаре

Я настоятельно рекомендую феноменальный документальный фильм под названием « Фед Ап», в котором подробно рассказывается об опасностях избыточного потребления сахара. Что еще более важно, он охватывает тот факт, что пищевые корпорации знали о его зависимости в течение многих лет, и поэтому вы можете найти сахар или искусственные подсластители почти в каждой расфасованной пище: хлебе, куриных ломтиках, картофеле фри, мясном деликатесе, приправах, блюдах в микроволновой печи… во всем. Они знают, что, рискуя своим здоровьем, вы будете возвращаться снова и снова.

Потребление слишком большого количества сахара поддерживает эти системы вознаграждения в вашем мозгу, как наркотики.

Встречающиеся в природе сахара во фруктах, орехах и овощах отличаются, потому что они по-разному регистрируются в организме. Но очищенные, добавленные сахара, возможно, вызвали вышеупомянутый кризис в области здравоохранения, который мы наблюдали в течение последних нескольких десятилетий.

Очищенные сахара активируют системы вознаграждения в вашем мозгу, которые заставляют вас жаждать их больше. Слишком много еды поддерживает эти системы вознаграждения, так же как наркотики активируют их. В то же время, больше сахара, чем необходимо вашему организму, увеличивает выработку инсулина, отрицательно влияет на гормоны и заставляет ваше тело накапливать жир.

Факты о жире

Пищевые жиры, вопреки распространенному мнению, были найдены надежной наукой, чтобы повысить вашу энергию и даже увеличить способность вашего тела сжигать жир. Это потому, что организм использует жир для получения энергии. Возможно, вы слышали, что не все жиры созданы равными, и это правда, но насыщенный жир, в частности, получил несправедливое обращение.

Ученые обнаружили, что насыщенные жиры из натуральных продуктов, таких как мясо и орехи, не оказывают негативного воздействия на здоровье, в том числе на сердце. Оказывается, что большинство негативных последствий от потребления слишком большого количества этого жира происходят от антибиотиков, гормонов и другого мусора, который фабричное сельское хозяйство перекачивает на животных и проникает в наши тела.

Возможно, вы слышали, что не все жиры созданы равными, и это правда, но насыщенный жир, в частности, получил несправедливое обращение.

Кроме того, жиры из плохих кулинарных масел (например, транс-жиры) по-прежнему вредны. Это потому, что некоторые масла становятся нестабильными и токсичными при определенных температурах, и повторное использование, как это делают большинство ресторанов и фритюрниц, только усугубляет ситуацию. Жир из свежих, натуральных, правильных кулинарных масел не несет риска.

Вердикт

В наши дни становится все труднее найти объективную науку, но когда наступит этот момент, отнеситесь к этому серьезно. Оказывается, для оптимальной диеты сохраняйте полезные жиры и не добавляйте в рафинированный сахар и подсластители.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: этот крутой гаджет может спасти вашу жизнь после ночи питья